厦门小吃_厦门特色小吃_厦门有什么小吃(5)
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厦门有什么小吃？(5)
日期：2014-11-03
浏览人数：72646
[导读]厦门有什么小吃呢，去厦门旅游，有必要去品尝当地的特色美食小吃，烧肉粽、油葱粿、炸五香、鱼丸汤、海蛎煎、土笋冻……
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧 仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火， 美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。
品尝地点推荐
①赵的店；地址：思明区鼓浪屿龙头路298号。
②仙草南路(思明南路店)；地址：思明区思明南路1号之118(近思明电影院)。
③八婆婆烧仙草(龙头店)；地址：龙头路58号之1店。
④福伯烧仙草(中山路店)；地址：思明区中山路定安路34号之一店。
⑤草客烧仙草(湖滨南路店)；地址：思明区湖滨南路388号国贸大厦5楼。
花生汤
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗。
品尝地点推荐
黄则和花生汤店(龙头路店)；地址：思明区龙头路290号。
中山路、禾祥东路、寿山路都有分店。
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馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质面粉，二层猪油，上等绿豆。做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。
厦门馅饼以"鼓浪屿馅饼"最为著名。
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