fetina de formaio

Visitamos durante um tour pela serra gaúcha. Especializado em queijos e salames, todos muito gostosos. O proprietário é bem agitado, o que acaba se tornando engraçado, e faz uma demonstração com direito a degustação na hora dos vários produtos disponíveis. Os queijos são muito gostosos!

Lugar interessante assim como o casal de senhores proprietários. Porém, o espaço não comporta a quantidade de turistas que recebe - e se você der o azar de chegar junto com ônibus da CVC, desista. Mal deu para experimentar os queijos e muito menos comprar. Os preços são muito caros assim como tudo em volta - loja da tramontina e lanchonetes. Não vale a parada.

Atendimento típico italiano, com muita animação. Ótima variedade de queijos, salames, sucos, geléias, etc. Degustação divertida. Compramos queijos, salames, biscoitos que foram cuidadosamente embalados para viagem. Recomendo o passeio. Fica em frente à Loja da Tramontina. Vale a pena conferir!

Bom lugar para se visitar e degustar suco vinho e queijos. Muito falatório, pessoas a mil, reclamaram da falta de educação e alguns funcionários, realmente tem, mas nem dei bola para isso, repeti varias vezes as provas de queijos e ignorei a reclamação, bebi vinho e sucos até reclamarem se iam levar ou nao.. to ali para provar, se oferece é porque pode. Vá e deixem falar e aproveitem a degustação.

O atendimento dos queijos é maravilhoso :) Simpatia em pessoa :) Os produtos são de qualidade e a localização é excelente :)

Uma boa loja com produtos artesanais de excelente qualidade,queijos,embutidos,etc...o que peca é o atendimento,a falta de educação de algumas pessoas é incrível, e considerando ser uma empresa familiar...

Queijos, embutidos, produtos orgânicos, doces, compotas, etc. O forte são os embutidos. Experimente o salame de javali, o máximo!

Excelentes produtos artesanais com uma animada apresentação, a qualidade dos produtos são indiscutíveis mas a falta de educação de algumas pessoas lá tira o brilho do lugar uma pena.

Ótimos produtos porém péssimo atendimento. Bem localizada faz parte do trade turístico. Questão atendimento precisa ser revista

Excelente lugar para comprar queijos de boa qualidade. Tem degustação de queijos e vinhos. Já o atendimento não é dos melhores, vi um funcionário perguntar a um menino se o pai dele ia comprar alguma coisa, porque não para de degustar os queijos.

Quem pensa que já degustou as melhores delicias em matéria de queijos, não pode perder este grande empório " Fetina de Formaio" ( Fatiazinha de Queijo- em dialeto vêneto) em Carlos Barbosa. O sr Álvaro, figura simpática, através das descrição, de cada queijo,vai oferecendo os pedaços de queijos para degustação. A qualidade dos queijos e o sabor, são fantásticos!!Todo o processo é artesanal, eles fabricam apenas 50 kilos pordia, sem conservantes químicos. Como a produção é limitada, os produtos "Fetina de Formaio" não se encontra no mercado aberto, somente em Carlos Barbosa. Como fiquei vidrado nos produtos deles, sempre compro via internet. Não percam esta vista!!

Estávamos em uma excursão indo para o passeio de trem da epopéia italiana e a excursão parou neste local para compras.Ao entrar estava bem cheio e uma senhora chamou para degustar os vinhos orgânicos, depois de servir a primeira dose de um vinho muito bom, que CERTAMENTE IRÍAMOS COMPRAR , meu marido perguntou sobre a Graspa do nada a mulher deu maior chilique e gritou que estavam acabando com o vinho dela e que ia pedir pro irmão dela parar com a degustação de queijo porque ninguém estava comprando nada! Nos sentimos muito insultados com essa mulher gritando isso na nossa frente! Muito deselegante, desagradável mesmo!Nunca mais coloco os pés neste lugar e recomendo que ninguém o faça.Neste passeio, neste ponto de compras aproveite apenas a loja da tramontina

Tem produtos que a gente não encontra em qualquer mercado. São feitos com produção familiar e bem diferentes como o salame de javali, que aliás, gostei bastante. Queijos de diversos tipos e sabores! Vende uma goiabada cascão maravilhosa e doce de leite caseiro que vem embalado parecendo uma mini pamonha e trufas deliciosas. Bom atendimento, os produtos são bem embalados, você viaja tranquilo.

A Fetina de Formaio é uma loja cheia de produtos coloniais pra comprar. O local é bastante alegre e os produtos são muito bons. O cara que mostra os queijos pra provar é hilário e sabe vender bem o peixe. Lamento de não ter comprado muita coisa, pois vale a pena.

É algo que não podem deixar de visitar, uma vastíssima gama de queijos, salames, vinhos, especiarias, e tudo o que pensar para a gastronomia frugal ítalo-germana. Degustação de boa parte dos produtos vendidos, preços caros, mas que são compatíveis com a qualidade dos produtos. E o "italiano louco" regendo a degustação de queijos é um show à parte. Vale a visita!