莲花白酒系我国历史名酒，汉高祖刘邦钦定御酒，此酒为历代贡品。莲花白酒源自宫庭御方配制的高级养生保健酒，采用现代工艺，针对不同人士的饮酒习惯而精心酿制。莲花白酒经八百里伏牛山二十余种原生中药材为主，辅以西峡境内千年莲花寺泉水酿制而成的优质粮，精酿而成。
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