资中塔罗科血橙果实于12月至次年1-2月成熟，果面为玫瑰红色，且有紫红色斑块，极为美观。果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，有玫瑰香味，且无核，品质极优，具色、香、味三绝于一果，堪称南果一绝。
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