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西华县

5. 西华县

西华县位于河南省东南部,黄泛区腹心,是中华民族文化发祥地之一。辖19个乡镇、3场1所,434个行政村,1109个自然村,总面积1194平方公里,总人口79.8万人。周郑、漯双两条省级公路叉贯通全境,程控电话、无线寻呼、移动电话可与国内外直通。 地理环境:属黄河冲击平原。东西长57公里,南北宽平均21公里,海拔高度在47.8至55.8米之间,地势平坦,土层深厚。境内有沙河、颍河、贾鲁河等14条骨干河道。属暖温带半温润季风性气候,四季分明,光照充足。 历史沿革:西华历史悠久。自秦置县至今已有2100多年。春秋时为宋华氏分封地,分东西两部,居西者为西华。夏属豫州,周归陈,陈灭归楚。秦初置长平县,西汉置西华,隋改称柳城、鸿沟,唐改称箕城,景云元年复称西华至今。 名胜古迹:西华名胜古迹众多,境内有省级文物保护单位4处,县级107处,诸如女娲城、簧学明伦堂等遗址和古建筑10处,上古象牙化石、春秋铜剑、东汉金质“富寿侯印”等馆藏文物430多种。 种植业:以种植小麦、玉米、大豆、棉花为主,兼种花生、芝麻、芦笋、红薯、烟叶、黄、红麻等。 养殖业:盛产大牲畜、生猪、山绵羊,是全国瘦肉型猪生产革地、槐山羊板皮基地县。 林果业:是全国苹果重点产区之一和平原绿化先进县。现有苹果27.9万亩,大枣、葡萄等其它杂果10多万亩。农田林网面积70万亩,木材蓄积量80万立方米,享有“水果之乡”的美称。 工业:西华工业已形成以制板、化工、机电、食品、酿造、棉纺、服装、制革、造纸等14个生产体系。主要产品有人造板、溶剂、锅炉、变压器、维霉素、曲酒、果酒、豆制品、方便面、服装、棉纱等。尤其是河南省人造板厂是县龙头企业,产品获全国“七五”星火计划博览会金奖。产品畅销全国各地,被誉为“板城”。 乡镇企业:乡镇企业发展迅猛,共有四级企业17000多个,产品涉及机械、农副产品加工、建筑材料、交通运输、工艺美术等行业,是西华农村经济的一大支柱产业。   2000年,全县完成国内生产总值32.3亿元,比上一年增长8%;工农业总产值52亿元,比上一年增长7%;地方财政收入12198万元,比上一年增长19.8%;农民人均纯收入1995元,城镇居民可支配收入3693元。人民生活水平稳步提高,居住条件进一步改善。


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淮阳太昊陵泥泥狗
淮阳太昊陵泥泥狗

淮阳太昊陵泥泥狗是祖传技艺,世代相传,已有很久的历史,是太昊陵古会上的一种独特商品。有飞禽、走兽、玩具等,统称泥泥狗。它取材广泛,造型美观,精致大方,古朴淳厚,不务华丽,不仅工艺精湛,而且古色古香。其涂色全为黑底,然后再用黄、红、白、绿、粉红五色绘以点线结构图案,既有楚漆器文化的格调,又有方格纹古陶、绳纹的画法。每个泥塑都有孔可吹,其声鸣鸣,深受群众特别是儿童的喜爱。

鹿邑草帽
鹿邑草帽

  鹿邑草帽是河南省鹿邑县传统特产。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制,后经群众不断改进,使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产”里也有详细记载。

逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤

正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口,人见人爱,还很有滋补功效。

贡馍
贡馍

用上好的麦面粉,采用民间发酵工艺,配以辅料和面,将发酵后的面团反复揉搓,直至面团呈油亮色,然后制成形状各异的面馍,贴在铁锅壁上,内放少许水(水不浸馍),用文火烧,至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮,背面金黄,既香且甜,脆软可口。此馍因名清时名。

油酥烧饼
油酥烧饼

油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。

观堂麻片
观堂麻片

观堂麻片是鹿邑特产之一,工艺流程始于南唐,延续至今,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。

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