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盛京围场

1. 盛京围场

处于清朝皇家狩猎中心区域,当时共有围场108个,其中辽源市占32个。清朝的"胡服骑射"文化使围场十分发达。几代帝王及皇亲国戚都行围至此,留下许多掌故和诗篇。1895年,清光绪帝将"盛京围场"易名,钦敕"皇家鹿苑",盛京围场首开贡鹿和人工圈养梅花鹿之先河,当时的赵家鹿场、马记鹿茸声名远播,闻名遐迩。开发此项目突出一个"猎"字和"鹿"字。 盛京围场选址要有方便的交通条件,良好的植被条件、适宜的地貌条件,充沛的水源条件和可持续发展的潜力。占地面积近期在300公顷,远期在1000公顷左右。根据上述要求,拟选有一定养鹿历史和规模的东丰县横道河鹿场为基础,向外延伸至横道河镇和小四平乡,开发建设盛京围场(皇家鹿苑)和鹿品展览馆。    围场内以放养梅花鹿、兔子、野鸡等动物为主,内设跑马场、滑雪场、马拉(狗拉)雪撬、溜冰场、靶场,备有马匹、弓箭、清代皇帝服饰供游人游玩,占地规模不小于200公顷。    围场主要以鹿产品的展览、加工、出售为主,兼营人参等其它土特产品及清代仿制品,该区设有宣传廊、鹿产品展览馆及加工等设施。即展览、加工、采购一条龙服务。    围场内修建有“避暑山庄”、“行宫别院”等仿清建筑,建筑特色以满清风格为主,设有旅馆、别墅、情侣屋、木制马架等。以满族风格、习俗的鹿产品为主体,开发出各种土特风味食品,让游客观光的同时,品尝具有地方风味的食品。    围场内主要饲养地方适宜物种及各种人工养殖动物,供游客观赏及其它用之。另有加工地方特色山珍野味,主要以山野菜为主,辅之以其它绿色蔬菜,游客可亲自采摘、品尝、购买等。 盛京围场


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白肉血肠
白肉血肠

白菜一道到冬天,就放不住,人们便把它腌成“酸菜”,在东北农村,几乎家家户户都要腌一些;白肉,就是五花肉;血肠,是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。酸菜切成细丝,飞刀切出整齐的白肉和血肠,也是大火狂炖。如果用来下饭,多搁点盐,如果直接把菜当饭吃,少搁点盐即可。

龙泉春
龙泉春

龙泉春是出产于吉林省辽源市的著名白酒品牌,由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列:高、中、低档,高、中、低度,高、中、低价位的60多个品种。主导产品有星级系列、百年双龙、十年陈酿、酿香四海等新一代龙泉春酒主导产品。产品选用东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制,开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。1974年―2005年“龙泉春”酒连续多年获吉林省名牌、著名商标称号。

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